MAGAZIN ONLINE SPECIALIZAT ÎN CIOCOLATĂ NEAGRĂ ARTIZANALĂ, NUTRITIVĂ SAU DE COLECŢIE, PREMIATĂ, PREPARATĂ DIN SOIURI PURE DE CACAO ORGANICĂ

Unele branduri se vînd și la partenerii cu adrese fizice, dar nicăieri altundeva nu veți găsi toată colecția de ciocolată. Prețurile sunt comparabile cu cele ale partenerilor, pe magazin însă, în funcțe de stoc, nu de capricii, compun pachete promoționale avantajoase. În plus, pregătesc și cadouri speciale, care includ pe lîngă ciocolată și alte obiecte artizanale.

Amărui de ciocolată sunt eu. Iar eu culeg, vînez și colecționez pentru voi ciocolată neagră adevărată. Ciocolata nu este aliment, este artefact cu funcții poetice, filosofice, psihologice, sociale, politice. Vînd doar ciocolată produsă în cantități mici direct din boabe de cacao premium, de origine pură, de către oameni cu personalități și povești neobișnuite. Ciocolata produsă cu răceală industrială, de companii cu propretari impersonali, aflați la mare distanță de particularul, experiența, căldura, poezia și spiritul creatorului ei originar, devine falsă într-un anume moment. Între produs, ambalaj și pretențiile brandului intervin prea multe persoane și indicatori economici. Ciocolata absoarbe nu doar mirosurile, dar și personalitatea celui care o prepară. Amărui de ciocolată este și un blog aproape personal, nu atît un blog de brand. Nu scriu doar despre ciocolată, pentru că iubirea mea nu este obsesie, nici limitare. Pasiunea mea pentru ciocolată este egală cu pasiunea pentru idei, istorie, artă, dialog, joc, cunoaşterea naturii umane, domenii în care invăţ continuu. PS. În agendele multor telefoane mobile sunt "Gianina ciocolata" iar referințele la mine sunt deocamdată "Gianina cu ciocolata". Sper ca la un moment dat să nu mai fiu doar fata cu ciocolata, dar "Gianina Artene de la Amărui de ciocolată". :)
382

Cumpărători

4

Branduri

21

Sortimente

2

Ani

CITEȘTE CA SĂ ÎNȚELEGI

Înainte de a naviga prin magazin în căutarea sortimentelor potrivite, citește mai jos, la ceas de seară, articolele despre "cum se consumă ciocolata crudă, care este o ciocolată funcțională, nutritivă", "cum se consumă ciocolata inițiatică, preparată din soiuri de origine", dar și cum definesc eu ciocolata.

View

Ciocolata crudă este o formă mai voluptuoasă de ciocolată neagră, cu o textură seducătoare de trufe de ciocolată, plăcut amăruie, uneori dulceagă, dar nicidecum acut amară. Mai puternic activatoare şi mai concentrată nutritiv, nu se consuma ca desert, de foame, cu gîndurile în zbor, ori cu nesaţ. Citeşte în continuare cele 5 definiţii: tehnică, nutritivă, […]

View

Ciocolata crudă are un caracter mai puternic decît ciocolata neagră clasică. Mie îmi pare o făptură magică pe care, exact ca în povestea Micului  Prinţ cu vulpea, trebuie trebuie să o îmblînzeşti. Este ambalată în pachete mici de 35, 50, 70 gr. Vei afla singură cît de diferită este şi vei descoperi că o vei degusta […]

View

Ai exersat, ai gustat mai multe sortimente de ciocolată neagră clasică şi crudă, ai preferinţele tale şi ţi-ai construit un ritual de consum. Dacă ai ajuns aici, sunt sigură că deja ai descoperit şi ai înţeles că ciocolata neagră nu se consumă cu neatenţie: ea nu e un măr pe care îl muşti cu gîndurle […]

View

Ciocolata neagră adevărată este cea care nu te lasă să o devorezi, să o mesteci, să goleşti ambalajul într-o singură zi. Gustul şi aroma trebuie să aibă intensitate, profunzime şi concentrarea unei mirodenii. Ai încercat să mesteci o pungă cu beţişoare de scorţişoară ori cuişoare? Rezişti mai mult de 2cuişoare, mai mult de o bucăţică […]